角煮は食べたいけど、長時間煮込むのは面倒……。そんなときにぴったり！豚肉のうまみと甘辛い味付けがご飯にしっかりしみて、ひと口ごとに食欲を刺激します。満足感たっぷりの角煮風ご飯です。

Tasty Japan

角煮風ご飯

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豚肉を焼いて調味料を絡め、炊飯器で炊くだけなのに、しっかり味がしみたホロホロの仕上がり！オイスターソースのコクと甘辛い味付けがご飯にもじゅわっと広がります。豚肉をほぐしながらご飯と一緒に食べれば、箸が止まらないおいしさです。 

  • 豚肩ロース肉（一口大に切る）　300g 
  • ごま油　小さじ1
  • 【A】オイスターソース　大さじ1
  • 【A】砂糖　大さじ1
  • 【A】しょうゆ　大さじ1
  • 米　2合

作り方

① フライパンにごま油を引いて中火に熱し、豚肩ロース肉を焼き目がつくまで加熱する。

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② ①の余分な油を拭き取り、【A】を入れて煮絡める。

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③ 炊飯釜に米を入れて2合の目盛りまで水を注ぎ、②をのせて炊飯する。炊き上がったら全体をよく混ぜて、完成！

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※炊き込みモード、もしくは調理機能付きの炊飯器をご利用ください。

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