【そうめん、温かくてもおいしいよ】夏バテ気味でもスルスル食べられる！人気アレンジレシピ3選

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鶏白湯風そうめん

温かいつゆと、冷たいそうめんの組み合わせが絶品の「鶏白湯風そうめん」のレシピをご紹介します。

まず、牛乳、めんつゆ、鶏ガラスープの素、おろししょうが、水を600Wの電子レンジで2分加熱。ごま油を加えてよく混ぜたら、そうめんにかけ、小ねぎをのせてラー油をかければ完成です。

鶏白湯スープは、濃厚でコクがたっぷり！まるでラーメン屋さんのような本格的な味わいが楽しめます。もちろん、そうめんとの相性もバッチリ。家にある材料で手軽に作れるのがうれしいポイントです。

明太バター釜玉そうめん

「明太バター釜玉そうめん」は驚くほど簡単。ゆでたそうめんに、具材をトッピングして、めんつゆを回しかけるだけのレシピです。具材は、辛子明太子、卵黄、バター、小ねぎ、刻みのり。そうめんは、表記より20秒ほど短くゆでてくださいね。

バターとそうめんを絡めることで、コク深く、まろやかな味わいが楽しめます。卵黄と明太子もいい仕事をしていますよ。

一度食べたらまた作りたくなる、絶品そうめんレシピ。豪快にかき混ぜて召し上がれ！

麻婆風豆腐そうめん

最後にご紹介するのは、ひと手間加えた「麻婆風豆腐そうめん」のレシピです。

ごま油を引いたフライパンで、豚ひき肉、トウバンジャン、おろしにんにく、おろししょうがを炒めます。豚ひき肉の色が変わったら、めんつゆ、水を加え煮立たせ、一口大に切った絹豆腐を加えます。1〜2分煮たら火を弱め、水で溶いた片栗粉を回し入れ、混ぜながらとろみがつくまで加熱。あとは、そうめんにかければ完成です。

とろみのある麻婆風あんがそうめんによく絡み、つるっと食べやすい！手軽ながらコクのある味わいで、とってもおいしいです。

いつものそうめんとはひと味違った楽しみ方を、ぜひ試してみてください。

Tasty Japanの動画もチェック！「カレーカルボナーラそうめん」

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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