【冷蔵庫のなす、全部コレにして】「今日の夕飯どうしよう…」を救う！みんなが喜ぶ簡単おかず5選

ピリ辛焼きなす

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桁違いにおいしい「なす」の食べ方！「作り置きに便利」「安いうちにいっぱい作ろ」さっぱりピリ辛焼きなすレシピ

なすをこんがり焼いて、ゆずコショウ入りのめんつゆを絡めるだけ。

大根おろしとかつお節をたっぷりのせた、さっぱりなのにクセになる「ピリ辛焼きなす」です。

なすに切り込みを入れることで、ゆずコショウ入りのめんつゆがしっかり染み込み、ひと口ごとにピリッと爽やかな辛みが広がります。

冷蔵で2日ほど保存できるので、作り置きにも便利です。ただし大根おろしは水分が出やすいため、食べる直前にのせるのがおすすめ！

焼きなすそうめん

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【夏のそうめん、コレしか勝たん】いつものには戻れない...！簡単なのに無限に食べられそう、焼きなすそうめんレシピ

いつものそうめんに飽きたら絶対これ。とろとろの焼きなすとうま味たっぷりのゆで豚に、さっぱり大根おろしをのせてめんつゆをぶっかけるだけの「焼きなすと豚しゃぶのおろしそうめん」のレシピをご紹介します。

お肉の脂を大根おろしがさっぱりと流してくれ、食欲がない日でもツルッと食べられるアレンジです。

なすとツナの梅おかかみそ和え

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【夏のなすはこう食べて】「簡単なのにめっちゃおいしい」「作り置きに便利」なすとツナの梅おかかみそ和えレシピ

電子レンジで加熱したなすを、梅と大葉とかつお節入りのみそだれで和えるだけ。

トロッとした蒸しなすに、爽やかな梅の酸味とみそのコクが相性バツグンの「なすとツナの梅おかかみそ和え」です。

火を使わずに作れるので、暑い日にもぴったりの簡単レシピ。加熱したなすはトロッとやわらかく、味が染み込みやすいのが魅力です。ツナのうまみとみそのコクに、梅干しの爽やかな酸味が加わることで、さっぱりしながらも満足感のある味わいに仕上がります。

なすの甘酢唐揚げ

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とびっきりおいしい「なす」の食べ方！コレ作るために3袋買ってる！なすの甘酢唐揚げレシピ

なすにマヨネーズをもみ込んでから片栗粉をまぶし、揚げ焼きにして甘酢を絡めるだけ。

手でちぎったなすは断面からたれがしみ込みやすく、外はカリッ、中はとろっとした食感の「なすの甘酢唐揚げ」のレシピをご紹介します。

ご飯にもおつまみにもぴったりの一品です。

なすの照り焼き

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「なすはこの味付けが一番おいしいね」「冷蔵庫に常備しとこ」なすの照り焼きレシピ

なすを輪切りにして片栗粉をまぶし、フライパンでカリッと香ばしく焼いたら、甘辛の照り焼きだれを絡めるだけ！

とろっとジューシーななすに、ガッツリ系の味つけがしっかりしみ込んだ「なすの照り焼き」のレシピをご紹介します。

なすだけなのにボリューム満点で、食べ応えもバッチリ。ご飯が止まらないおいしさなので、夏の食欲がない日にもぴったりの一品です！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳