【ホットケーキミックスで話題スイーツ、簡単に作れた】1枚じゃ全然足りない。想像以上にハマるメロンパン風チョコクッキー

2 時間前 1

メロンパン風チョコクッキー

ホットケーキミックスを使うので、材料を混ぜるだけで生地が作れるお手軽クッキー。プレーン生地とココア生地を合わせ、表面にグラニュー糖をまぶして焼くと、メロンパンのような見た目に仕上がります。チョコの甘さも加わり、おやつにもぴったりです。

ホットケーキミックス　200g
卵　1個
溶かしバター　40g
砂糖　大さじ1
ココアパウダー　小さじ1
チョコレート（刻む）　20g
グラニュー糖　適量

作り方

① ボウルに卵、溶かしバター、砂糖を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

② ①の生地から1/3量をとり、ココアパウダーを入れて混ぜる。チョコレートを加えて3等分に、平たくし成形してクッキングシートの上に並べる。

③ ②の上に平たくした①の生地を被せて軽くつぶす。表面にグラニュー糖をまぶし、格子状に切れ目を入れる。180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼いたら完成！

※ クッキングシートは耐熱温度が250℃で20分調理できるものを使用してください。

え、これクッキー！？メロンパンみたいなサクサク感がたまらん

ひと口食べると、表面は香ばしく、ほどよくほろっとした食感。

メロンパンのような見た目もかわいく、チョコの甘さがアクセントになっています。

ココア生地が入っているので、味わいもしっかりチョコ感あり！ホットケーキミックスで作ったとは思えないおいしさです。

材料を混ぜて焼くだけなので、思い立ったときにパパッと作れるのもうれしい！

ぜひ作ってみてくださいね。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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