【ホットケーキミックスで失敗なし！】タサン志麻のバナナケーキレシピに反響。「難しくなくて最高」「プロの作る家庭的なデザート」

日本テレビ系「沸騰ワード10」などで知られる料理人のタサン志麻さんがYouTubeで公開した、バナナとホットケーキミックスを使ったケーキのレシピが注目を集めています。

レシピ名は「キャラメルバナナケーキ」で、ホットケーキミックス、卵、牛乳、バナナなど、身近な材料で作れるおやつです。

ポイントは、砂糖と水で作ったキャラメルを、つぶしたバナナに合わせること。バナナは熟したものを使うと、甘みや香りがより引き立つといいます。

そこにホットケーキミックスや卵、牛乳を加えて生地を作り、型に流してオーブンへ。表面にバナナをのせて焼くと、見た目にもおいしそうなケーキに仕上がります。

焼き上がったら、型から外して冷ますのも大事なポイント。しっかり冷めてから切ることで、バサつきにくく、しっとりとした食感を楽しめます。

家に熟れたバナナが余っているときにもぴったりなこのレシピ。ホットケーキミックスで手軽に作れるため、おやつや朝食にも良さそうです。タサンさんも「卵や牛乳は意外と目分量でやってもうまくいく」とおすすめしています。

このレシピには、「ホットケーキミックスで作れるって、難しくなくて最高です」「この時期バナナがすぐ痛むので、ありがたい」「キャラメル入りは素敵！どんな味なのかしら」「プロの作る、家庭的なデザート、最高です」などのコメントが寄せられました。