【スナップエンドウの大量消費はコレ】飽きずにモリモリ食べられる！爆速スジの取り方＆簡単おかずレシピ2選

1 ヶ月前 3

スナップエンドウの食べ方、もう迷わない。山のように積まれたスナップエンドウも、あっという間になくなるレシピをご紹介します。

毎日のように採れるスナップエンドウ。「食べても食べても減らない」と言われるほど、一気に収穫時期が来ます。

いつもの料理に飽きたら、こういう食べ方もあり。ご飯にもお酒にも合う、大量消費にぴったりな万能レシピを2つ厳選しました。

また、スナップエンドウといえば面倒なのがスジ取り。今回は簡単な方法も合わせてご紹介します。

スナップエンドウとツナのごまみそ和え

【スナップエンドウ、この味付けにハマった〜】大量消費にぴったり！スナップエンドウとツナのごまみそ和えレシピ

あと1品欲しい日にぴったりの「スナップエンドウとツナのごまみそ和え」のレシピをご紹介します。

スナップエンドウ、ちくわ、ツナをコクのあるごまみそだれで和えるだけ。ごまみそだれは、みそ、しょうゆ、白すりごま、砂糖、かつお節を混ぜて作ります。シンプルなのにあと引く味わいで、箸が止まらない副菜です。

【スナップエンドウはこう食べてみて】味付けはめんつゆでOK！スナップエンドウの卵とじレシピ

スナップエンドウをめんつゆでサッと煮て、ふんわり卵でとじるだけ。旬の甘みを楽しめる、やさしい味わいの「スナップエンドウの卵とじ」のレシピをご紹介します。

味付けはめんつゆだけ！フライパンで煮て完成する、簡単おかずです。

【スナップエンドウのスジを簡単に取る方法】「めっちゃラク」「今更聞けなかったから助かった」

スナップエンドウって甘くておいしいけど、スジが太くて硬いのがちょっと厄介。

でも大丈夫。スジ取りのコツさえ覚えれば、サクッと簡単に下ごしらえができます。スジをしっかり取るだけで食感もグッと良くなるため、ぜひ試してみてください。

①ヘタの反対側、とがっている部分を上に持つ

②とがっている部分を持って、ヘタに向かって引っ張る

③スジがついたまま、ヘタの部分をブチっと切る

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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