【わずか5分で完成】あと一品に困ったらこれ！切って和えるだけ「はんぺんと三つ葉のゆずマヨ和え」

1 ヶ月前 10

はんぺんと三つ葉のゆずマヨ和え

ふわふわのはんぺんと、シャキッとした三つ葉のコントラストが楽しい一皿。ゆずコショウならではの爽やかな辛みがマヨネーズのコクを引き立て、風味豊かな大人の味に仕上がります。

調理は切って和えるだけの最短5分。忙しい時でも手軽に作れる上、三つ葉の香りが食卓に華やかさを添えてくれます。

お酒の席にも、毎日の献立のアクセントにもぴったりな、素材の持ち味を生かした簡単レシピをぜひお試しください。

調理時間：
約5分

材料（2人分）：

はんぺん　1枚

三つ葉　1束

【A】マヨネーズ　大さじ1と1/2

【A】ゆずコショウ　小さじ1/3（辛さはお好みで調整）

【A】しょうゆ　小さじ1/3

白いりごま　適量

作り方：① はんぺんは1.5cm角のサイコロ状に切る。

② 三つ葉は根元を落とし、2〜3cmの長さに切る。

③ ボウルに①・②・【A】を入れ、さっくりと和える。器に盛り付け、白いりごまを振ったら、完成！

✨ さらにおいしくアレンジ

1. カニカマプラスで彩りアップ！

カニカマを細かく割いて加えるだけ。赤色が加わって見た目が一気に華やかになるので、おもてなしやお弁当の隙間埋めにぴったりです。カニカマのうま味が加わる分、味に深みが出ます。

2. 刻みのりと追いごまの「磯香る」和風仕立て

食べる直前に刻みのりをたっぷりのせ、白いりごまをパラリ。ゆずコショウとのりの相性は言うまでもなく抜群で、磯の香りが三つ葉を引き立てます。おつまみ感がさらに強まる、お酒好きにはたまらないアレンジです。

3. 揚げ玉（天かす）でサクサク食感！

食べる直前に揚げ玉をサッと混ぜ合わせます。「ふわふわ」のはんぺんと「シャキシャキ」の三つ葉に、揚げ玉の「サクサク」が加わって複雑な食感がクセになります！

どれも冷蔵庫にあるものでサッとできるものばかりです。その日の気分で使い分けてみてくださいね！

動画でほかのはんぺんレシピをチェック！「えびマヨ風ふわふわはんぺん」

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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