【れんこん、こんなにウマかったの！？】一口食べたら止まらない！秒でなくなる「れんこん」の絶品おかず3選

青のりチーズれんこんもち

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れんこんといえばシャキシャキ食感のイメージですが、すりおろしてと焼くと驚くほどもちもちに！ 「青のりチーズれんこんもち」 のご紹介です。

作り方は、すりおろしたれんこんに青のり・チーズ・片栗粉・鶏ガラ・塩を混ぜて、輪切りれんこんをのせて焼くだけ。  

シンプルな材料なのに、満足感はしっかり。チーズのコクで食べごたえもあり、おやつにも、おつまみにも使える手軽な一品です。いつものれんこんが、思わずリピートしたくなる新しい食べ方に変わりますよ。

大葉とれんこんの唐揚げ

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ザクザク感にハマること間違いなしの「大葉とれんこんの唐揚げ」です。

作り方はとっても簡単。まず、半月切りにしたれんこんを保存袋に入れ、めんつゆを注いで、5分置きます。水気を切って大葉を巻き、片栗粉をまぶして180度に熱した揚げ油でカリッとするまで揚げたら、完成！

大葉の爽やかな風味と、揚げたれんこんの香ばしさが絶妙にマッチ。晩ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもピッタリですよ！

鶏ももとれんこんのハニーマスタード焼き

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最後にご紹介するのは、ご飯にもパンにも合う「鶏ももとれんこんのハニーマスタード焼き」。

鶏もも肉とれんこんに片栗粉をまぶしてカリッと焼き上げ、はちみつと粒マスタード、しょうゆとにんにくを効かせた甘じょっぱいたれでからめるだけ！

れんこんのシャキシャキ感と鶏もものジューシーさ、そしてはちみつのコクとマスタードの酸味が絶妙にマッチ。ご飯にもパンにも合う、クセになる味わいです。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめですよ。

れんこんの穴に詰めるだけ。「れんこん明太子揚げ」の動画もチェック！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳