歌手の工藤静香さんが、Instagramでオートミールを使った蒸しパンの作り方を紹介しました。
動画では、工藤さんが手元を映しながら材料や混ぜる順番を説明。通常のオートミールを使う場合はミルで粉状にするのがおすすめとし、今回はオートミールパウダーを使っています。
材料は、オートミール大さじ5、ヨーグルト110グラム、卵1個、蜂蜜大さじ1、ベーキングパウダー小さじ半分強。液体の材料を先に混ぜ、その後に粉類を加えるのがポイントだそうです。
今回は2種類を作り、1つは「おやつ感にしたいから」と黒糖を挟んだもの、もう1つはプレーン。プレーンは「ハムやチーズにも合う」と紹介しました。
加熱時間は600Wのレンジで、少量なら約1分。黒糖を挟んだり大きめの容器で作る場合は2分~2分半が目安とのこと。
仕上がりについては「オートミールだと硬めになる。重めになるというか」と説明し、カットした蒸しパンを見ながら「美味しいんだよね〜」「めちゃくちゃいいおやつになると思います」と話しています。
SNSでは「あつあつ出来たてが美味しそう」「レンジで簡単レシピは嬉しいです~」「黒糖大好きだから作ってみますね」「なんか3分クッキングの時間だね!」などの声が寄せられています。
工藤さんはInstagramで、日々の食卓や手作り料理をたびたび公開。9月23日には、骨付き豚を使った「ホロホロ柔らか豚」やペスカトーレなどの手料理を披露していました。

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