【なす、もう炒めなくていいじゃん】「あまりにも簡単で飛ぶほどウマい」火を使わないナスの絶品レシピ3選

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トロッとした蒸しなすに、爽やかな梅の酸味とみそのコクが相性抜群の「なすとツナの梅おかかみそ和え」をご紹介します。

レンジでチンしたなすを、梅、大葉、かつお節入りのみそだれで和えて、ツナを加えるだけ。

火を使わずに作れるので、暑い日に最適。レンジで加熱したなすは驚くほどとろとろの食感で、大葉の香りも良く、さっぱり食べられます。 

ピリ辛焼きなす

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なすの皮をむいて600Wの電子レンジで加熱。その上に大葉をのせ、めんつゆ、ラー油をかけ、最後にかつお節をふわりとかけるだけ。

火加減不要、包むだけで手軽すぎて「なんで今までやらなかったんだろ！」と叫びたくなるレベルのレシピです。

大葉の香りとピリ辛ラー油が相性抜群で、もう箸が止まらない！ トロトロなす×さわやか大葉の絶妙ハーモニーは、一口で幸せが広がります。ぜひ、今夜のおかずに作ってみてくださいね。

生姜なす漬け

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なすをラップで包み、600Wの電子レンジで1分半加熱。粗熱がとれたらラップをはずし、手で縦に割きます。めんつゆ、水、おろししょうがを混ぜ合わせた液に漬けて30分置き、最後に千きりにした大葉をのせたら、完成！

とろけるなすを一口食べれば、ジュワ〜と生姜（しょうが）の風味が口いっぱいに広がります。火を使わずに作れる、暑い夏にぴったりのなすレシピです。

なすを使ったレシピといえば...「肉巻きナス」の動画もチェック！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳