【じゃがいもに、アレ入れてみて】普通のポテサラに飽きた人必見！キユーピー直伝のじゃがいもレシピが最高すぎた

キユーピーの公式Xが10月9日、じゃがいもを使った簡単なおつまみレシピを公開し、話題になっています。

紹介されたのは、「塩辛とバターでポテサラ風」という一品。

作り方はとても簡単。電子レンジで加熱して柔らかくしたじゃがいもに、いかの塩辛、バター、マヨネーズを加え、お好みの大きさにくずしながら混ぜ合わせれば完成です。

投稿には「今度やってみます」「ありがたすぎる情報」「めっちゃ美味しそう～」などのコメントが寄せられています。

JAグループの「とれたて大百科」によると、じゃがいもにはビタミンCやカリウムなどの栄養素が含まれています。じゃがいものビタミンCはでんぷんに守られているため、加熱による損失が比較的少ないとされています。煮物や炒め物、サラダなど、幅広い料理に活用できるのも魅力です。