【餃子の皮で作れるなんて思わなかった】ゆでるだけでもっちもち！まるで八ツ橋みたいな簡単和スイーツ

5 日前 7

まるで八ツ橋！餃子の皮で作るもちもちおやつ

余った餃子の皮、実はおやつにも大活躍！ゆでるだけでもちもち食感になり、こしあんを包んできなこをまぶせば、八ツ橋風の和スイーツがあっという間に完成。思わず「これ、餃子の皮で作ったの！？」と驚かれるおいしさです。

材料（2人分）

餃子の皮　10枚

こしあん　75g

【A】きなこ　大さじ2

【A】砂糖　大さじ1

【A】塩　小さじ1/3

① 鍋に湯を沸かし、餃子の皮を1枚ずつ20〜30秒ゆでる。冷水に取って冷まし、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取りながら2枚ずつ重ねる。

Point｜
餃子の皮に水分が残っていると、きなこが付きにくく、包むときも破れやすくなります。キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ってから使いましょう。

② ①の中央にこしあん約15gをのせ、半分に折る。さらに半分に折って三角形にし、縁を軽く押さえる。同様に全部で5個作る。

③ 【A】を全体にまぶしたら、完成！

Point｜
きなこにお好みでシナモンパウダー小さじ1/2を加えると、より生八ツ橋風の風味が楽しめます。

レシピの基本情報

調理時間： 約15分

保存期間： 当日中を推奨

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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