【ライスペーパー、次はこれ作って】おかずからパン、デザートまで！ライスペーパーのアレンジレシピ4選

2 時間前 1

はんぺんのベーコンチーズ包み焼き

手軽な材料で簡単に作れる「はんぺんとベーコンのライスペーパー包み焼き」をご紹介します。

ベーコン、スライスチーズを挟んだはんぺんを、大葉と一緒にライスペーパーで包んで焼くだけ。両面にこんがりと焼き色がついたら完成です。

外はパリッと、中はふんわりとした食感がクセになる！大葉の爽やかな風味が、いいアクセントになっています。

ボリューム満点なのにさっぱりとした味わいで大満足。忙しい日の夕食やお弁当のおかずにもぴったりですよ。

ザクザクライスペーパーチキン

反則級のザクザク感が楽しめる、「ザクザクライスペーパーチキン」のレシピです。

鶏むね肉に、しょうゆ、酒、砂糖を合わせたら10分置き、ライスペーパーで包みます。あとは、片栗粉をまぶして焼いたら完成です。

外側はザクザクとした食感で、中はしっとりやわらか。食感の違いがとっても楽しいです。噛むたびに音までおいしくて、気づいたら次々と手が伸びちゃいました。

唐揚げとはまた違う軽い食感を、ぜひ試してみてください。

ライスペーパーベーグル

「ライスペーパーベーグル」は、朝ごはんはもちろん、小腹が空いたときにもぴったりの一品です。

まず、卵、牛乳、溶かしバター、ベーキングパウダーを混ぜ合わせたものに、ライスペーパーをくぐらせます。3枚を少しずつ重なるようにライスペーパーを並べたら、ロースハム、ピザ用チーズをのせて棒状に巻き、両端を留めて白いりごまをふりかけ、オーブンで20分ほど焼いたら完成です。

ひと口食べると、想像以上のもっちり食感と香ばしい焼き上がりにびっくり。ハムとチーズのうま味もたっぷり詰まっています！

揚げないごま団子

おやつにも食後のデザートにもぴったりな「揚げないごま団子」のレシピをご紹介します。

絹豆腐と片栗粉を混ぜたら電子レンジで1分加熱。取り出して混ぜ、さらに1分加熱し、まとまるまでよく練り、豆腐もちを作ります。あとは、ライスペーパーに豆腐もちとあんこをのせて包み、白いりごまを全体にたっぷりまぶしたら完成です。

揚げてないのに、まるでごま団子！外は香ばしいごまがたっぷり、中はもちもち食感で食べ応えもあるのがうれしいポイントです。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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