米がどんどん進む｢なす｣の食べ方。3袋買ってもまだ足りないかも…！冷蔵庫に常備必須の漬けなすレシピ3選

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無限！ピリ辛なすの大葉漬け

なすはカリッと揚げ焼きにし、大葉は手でちぎります。保存容器に移し、そこへしょうゆ、砂糖、ごま油、にんにく、水、七味唐辛子を加え、冷蔵庫で15分置いたら、完成！

パンチの効いたにんにくと甘辛いしょうゆ味がクセになるおいしさです。皮はパリッと中はとろとろな食感のなすが旨辛なタレに染み込み、お箸が止まらない！

なすのピリ辛めんつゆ漬け

なすの断面にたれがよく絡み、ひと口食べるたびに香りとうま味が広がる「なすのピリ辛めんつゆ漬け」をご紹介します。

レンジで加熱したなすを手で割き、にんにく、しょうが、砂糖を使ったうま辛だれで和えるだけ。

火を使わずに作れるので、暑い日のあと一品やおつまみにもぴったり。冷蔵庫でしっかり冷やせば味がなじみ、さらにおいしくなりますよ。

爆速なす漬け

なすを縦にスライスし、砂糖、塩、酢と一緒に保存袋に入れて、冷蔵庫で30分おくだけ。

なすを切って漬けるだけなのに、信じられないぐらいおいしい！スライスしてるから味しみ抜群、漬け時間も短くてすぐ食べられる夏中リピート確の絶品おかずです。

なすをもっとおいしく……｢なすと生ハムのクリームチーズロール｣の動画もチェック！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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