カップ麺は水で作っても食べることができるんです!

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冷たい水で作る「冷しカップヌードル 鶏塩レモン味」がSNSで話題となり、実際に食べてみた方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そこで気になるのが、お湯を入れて3分で完成する普通のカップ麺も、水で作っておいしく食べられるのかということ。
実は通常のカップ麺も水で作ることが可能で、警視庁も紹介している防災時のライフハックなんです。
では、普通のカップヌードルの場合、食べられる状態になるまで何分かかるのでしょうか?
今回は、水を注いでからの時間や、お湯で作ったときとの味の違いを検証してみることにしました!
検証は3回に分けてチェックします。

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今回の検証では、あらかじめ具材が入ったカップ麺を用意しました。
水を入れてから15分後、30分後、45分後の状態をそれぞれ実食して確認していきます。
作り方は容器に記載の通りで、内側の線まで水を入れた時点でスタートです。なお、使用する水は常温のペットボトル飲料水(軟水)を選びました。
15分、30分、45分経過後の麺を実食!

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水を入れて15分後、フタを開けた時点では、しっかりと水分を吸い込んでいる印象でした。
実際に箸で持ち上げてみると、麺自体はほぐれるものの食感は硬く、例えるなら“バリカタ”のような状態です。
スープは少し薄めに感じられ、具材にも若干芯が残っていました。

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続いて30分経過した麺を食べてみると、スムーズに持ち上げることができ、具材も柔らかくなっています。
普段から食べ慣れているカップ麺に近い味わいで、おいしく感じられました。

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最後に45分経過した状態を確認すると、麺は少し伸びて微妙な食感です。具材にも水っぽさを感じました。
水で作るカップ麺のベストな待ち時間は30分!

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15分でも問題なく食べられますが、時間が短いと具材に硬さが残り、逆に時間を置きすぎると食感が悪くなってしまうようです。
スープに関しては、時間が経つにつれて徐々に濃くなっていきます。
以上の結果から、普段食べている食感や味に一番近くおいしく食べられるのは、30分ほど置いてからという結論に至りました。
お湯で作った場合と比べると風味はやや落ちるものの、個人的には十分に満足できる味わいです。
水で作るカップ麺は、いざというときの強い味方!

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今回の検証で、お湯を使わなくてもカップ麺を食べられることが分かりました。試しに家族に感想を求めたところ「普通に食べられるね」と驚いた様子。
個人的には、暑い日に食べても汗をだらだらと流さずに、快適に食べられるのが嬉しかったです。
なお、麺の種類によってはほぐれる時間が異なる場合もあるため、様子を見ながら食べてくださいね。
災害等でお湯を用意できない状況でも、水で作れると知っているだけで慌てずにすみます。いざというときの備えやひと味違う食べ方として、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

2 時間前
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