森高千里、八王子の郷土料理などご当地グルメを満喫。全国ツアー初日を終え「最高でした」

歌手の森高千里さんが9月5日、Instagramを更新。東京・八王子で味わった郷土料理などを公開し、反響を呼んでいます。

ライブ終了後、「初日からすごい盛り上がりでしたね〜　最高でした〜！皆さんの声がすごく大きくてパワーがあって、私もその声に負けないように歌うことができました」とファンへの感謝をつづりました。

さらに、八王子で味わったグルメの数々を写真で投稿。「道の駅 八王子滝山」の看板の前で笑顔を見せる姿や、道の駅内にある「おにぎり お惣菜 はちまきや」の前で「かて飯」を手に持つ様子、「八王子ブルーベリースティックケーキ」「八王子城もなか」「高尾ポテト」など、地元の名物が写っています。

かて飯は東京・八王子や埼玉県などで長年親しまれている郷土料理です。一般的に鶏肉、ちくわ、油揚げ、にんじん、たけのこなどを使った混ぜご飯で、醤油と砂糖で味をつけるのが特徴です。

2024年には、100年続く食文化として継承していくことを目指す、文化庁事業「100年フード」の「未来の100年フード部門～目指せ、100年！～」に認定されています。