【暑い日のトマトはこれが正解】キンキンに冷やして食べたい！トマトのさっぱり副菜3選

トマトの梅キムチ和え

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甘くてジューシーなトマトに、梅干しの爽やかな酸味とキムチのピリッとした刺激をプラス。ごま油の香ばしさとしょうゆのコクが全体をまとめて、クセになるおいしさに。お好みで小ネギをのせれば彩りよく仕上がりますよ。

火を使わず、切って和えるだけの簡単レシピだから、あと一品ほしい時や忙しい日にもぴったり。冷蔵庫にあるものでサッと作れて、思わずリピートしたくなる味です！ 

丸ごとトマトのカプレーゼ

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くり抜いたトマトを器にした、見た目も華やかなカップサラダのご紹介。サラダチキンとアボカドをごろごろ具材にし、爽やかなバジルソース、オリーブオイル、塩、黒コショウで和えました。

低予算で手軽に作れて食べ応えも抜群。おもてなしや特別な日の食卓にも映える、ジューシーでヘルシーな一品です。

ネギ塩にんにくトマト

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食べやすい大きさにカットしたトマトと、みじん切りの長ネギをボウルに入れ、ごま油、おろしにんにく、鶏ガラスープの素、レモン汁、塩を加えてよく和えます。仕上げに黒コショウをかけたら、完成！

切って和えるだけだからとっても簡単。一度食べるとクセになる絶品レシピです！

入れて振るだけ。「クリーミーキムチきゅうり」の動画もチェック！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳