【小松菜、気づけばこればっかり】冷蔵庫にあると助かる簡単副菜3選

小松菜とツナのごまポン和え

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ごまの風味とツナのうまみが濃縮した「小松菜とツナのごまポン和え」のレシピをご紹介します。

ゆでた小松菜をポン酢しょうゆと和えるだけなので、忙しい日でもパパッと完成。ツナは油ごと使ってうまみがたっぷり！

塩昆布とかつお節を加えると、コクがアップして食べ応えも抜群です。箸休めにぴったりな一品で、作り置きにも重宝しますよ。

小松菜と油揚げのバター白だし炒め

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「小松菜と油揚げのバター白だし炒め」は、冷蔵庫にある食材だけで作れる手軽な炒め物レシピです。

小松菜と油揚げをバターでさっと炒め、白だしとしょうゆで味をまとめます。

小松菜の加熱は食感が残るくらい程度まで。油揚げの香ばしさともよく合います。

仕上げに白ごまを加えると、香ばしさが引き立ちます。フライパンひとつで作れるので、後片付けがラクなのもうれしいポイントです。

ご飯のおかずにはもちろん、お弁当のすき間おかずにも活躍します。

小松菜とツナのごまあえ

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小松菜を使ったメニューに困ったらまずはコレ。「小松菜とツナのごまあえ」のレシピをご紹介します。

ゆでた小松菜にマグロ水煮缶、すり白ごま、めんつゆを和えるだけ。難しいこと一切ナシ！

箸休めになりつつ食べ応えもあるひと皿です。