売切れ続出のセブン『ビリヤニ』70代が実食「焼きそば?!」意外な反応のワケは？

こちらの商品、ふだんビリヤニをはじめとしたエスニック料理を食べ慣れていない高齢者でも大丈夫なのでしょうか？

ビリヤニを食べたことがない70代後半で後期高齢者にあたる筆者の母（に加えて、複数回食べた経験ありの40代の筆者）が実食した様子をレポートします。

「焼きそば?!」バスマティライスの長さに驚き

本商品は人気で「4軒回っても買えない」とSNSで見かけていましたが、ターミナル駅のセブンイレブン店舗に行くと、運良く1軒目で購入できました。旅するCAFEBOXシリーズに共通する、中が見えないボックス容器のため、期待が高まります。

電子レンジで温めフタをあけて母に見せたところ「焼きそば?!」と声をあげました。長粒種であるバスマティライスの長さが想定外だったようで、まるで焼きそばの麺がかたまっているように思えたそうです。

一般的な日本米以外の米を過去に食した経験をたずねたところ、スペイン料理のパエリアで粒が大きいものをいただいたことはあるものの、今回のバスマティライスの細長さは衝撃だったようです。

たしかにインド料理店で提供されるビリヤニでもバスマティライスを使用していない店もあるので、久々に見た筆者にとっても印象的ではありました。炊き上がった状態で一粒の長さがゆうに1cmを超えているものがほとんどのようです。

スパイシーさは大丈夫、ただ食感が…

ビジュアルへの驚きを引きずりつつも実食へ。スプーンで口に運ぶと、スパイシーな香りと味が広がります。

公式サイトの説明にあった「チキンの旨みを詰めこんだグレイビーソース」は量が少なめで、かかっていない場所もありますが、なしでもスパイスで炊き上げているからなのか美味しく感じられます。

一方、母はというと「ショートパスタか焼きそばを食べているよう…」とのことで、パラパラに炊き上がった食感が合わないとのことです。

とはいえ、このパラパラ感がビリヤニの魅力であり、筆者はコンビニ弁当でお店の味を再現できていることに感心しました。

スパイシーさはどうでしょうか？本品のBOXの表面に「ホールスパイスが入っております」と記載されており、食べ慣れていないので違和感があるかと心配していましたが、こちらは問題ないということでした。辛さも、BOXの表示は3段階の0.5であり、平気とのことです。

人によって感じ方の差があるとは思いますが、辛さが苦手でCoCo壱で「甘口」を選ぶ筆者であっても、ほどよいスパイシーさを楽しむことができました。

ライスを堪能したところで、具材にうつります。骨付きチキン2本と、ジャガイモ、ペースト状の玉ねぎ、人参と紫キャベツが入っています。

公式によれば「柔らかくなるまで煮込んだ」骨付きチキンは、たしかに骨からすぐ離れるほどで、スパイスの味がしっかりついており食べ応えがありました。日頃ステーキや鶏の手羽元なども平気な母なので、こちらは大丈夫とのことです。

具材とあわせて味の変化を楽しみつつ、二人とも完食しました。

総合的な印象を母にたずねると「一回でいいかな」とのことで、ビリヤニがどんなものか分かったことで満足した様子でした。

ビリヤニを提供する南インド料理店などが少ない地方で、手軽に流行のエスニック料理を楽しむことができる一品なのかもしれませんね。