1 ヶ月前
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SNSで“カルディで売ってる塩”が話題になっています。
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豊富な種類のコーヒーや、海外から輸入した食品などを販売する「KALDI COFFEE FARM」（カルディコーヒーファーム）。
カルディで売られている塩を使うと、おにぎりがとてもおいしくなるとSNSで話題です！
「もはやこれ無しでは生きていけない。MVPは間違いなくこの塩」「もうこれだけでいいよ！おかずいらない」「本当においしい。最近何にでもこれ使う、もう手放せない」など、ファンの声が多数寄せられていますよ。
気になったので、筆者も店舗に行って購入してみました。
いろいろ使える、万能調味料です。
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話題になっているのは「浪速製菓 国産芽かぶ入り あさ漬け塩 170g」。価格は429円（税込）です。
公式サイトによると、あさ漬け以外にも、調味塩として万能に使えるとのこと。
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食塩の他にも、芽かぶ、かつおエキスの粉末、唐辛子などが使われています。
刻まれた芽かぶや輪切りの唐辛子が、あちこちに入っていました。
明らかにいつもと違う！絶品おにぎりが誕生します。
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ワクワクしながら、炊き立てのご飯にあさ漬け塩を混ぜておにぎりを作ってみました。
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ひと口目から、いつもの塩との違いがハッキリ分かります。
塩気だけでなく、昆布のような旨みが加わっていておいしい！
まろやかですがクセになる味わいで、ハマってしまう人が多いことにも納得しました。
もちろん、あさ漬けに使うのもおすすめです。
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きゅうりのあさ漬けも作ってみたのですが、これもまたやみつきになるおいしさ！
1時間漬けておくだけなのに、旨みたっぷりで、きゅうりのみずみずしさも引き出されていました。
ただし、きゅうり2本に対して大さじ1杯のあさ漬け塩を使うと書かれていますが、きゅうりの大きさによってはもう少し少なくても良さそう。
筆者の場合は、きゅうり1本に対して小さじ1杯くらいでちょうどいいなと感じました。
いつものメニューが簡単においしくなります。
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ただ塩を変えるだけで、おにぎりやあさ漬けが絶品になりました。
手間なく料理のレベルを上げてくれるなんて嬉しいです。
サラダやフライドポテトに使っているという声もあったので、いろいろ試してみようと思います！
価格：429円
※情報は執筆時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合、販売を終了している場合があります。
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