【ライスペーパーって焼くとこんなにおいしかったんだ】生春巻きよりハマった！納豆とキムチを包んで焼くだけのパリもちおかず

冷蔵庫にある、いつもの納豆とキムチが、ライスペーパーで見違えるほどのごちそうに大変身！

生春巻きに使いがちなライスペーパーですが、実は「包んで焼く」だけで、外パリッ、中もちっの絶品おかずになるんです。中は納豆とチーズがとろ〜り。さらにキムチのピリ辛が加わって、ひと口食べるたびに止まらないおいしさ。

工程はとても簡単。具材を混ぜて包み、フライパンでこんがり焼くだけなので、料理が苦手な方でも作りやすいレシピです。おつまみにはもちろん、小腹が空いたときや、あと一品ほしい日の副菜にもぴったり。

納豆好きさんはもちろん、ライスペーパーをいつも同じ使い方しかしていない……という方にもぜひ試してほしい一品。カリッ、とろっ、もちっとした食感がクセになりますよ。

【A】ひきわり納豆　2パック

【A】キムチ（粗く刻む）　80g

【A】ピザ用チーズ　50g

【A】小ねぎ　30g

ライスペーパー　4枚

ごま油　大さじ1

Point｜

途中で動かすと崩れやすいので、表面がこんがりするまで触らずに焼くと、きれいに仕上がります。