【パッと見マヨネーズ！？】なのにノンオイル…。罪悪感ゼロの「白みそヨーグルトドレッシング」が万能すぎる

2 日前 1

「見た目はほぼマヨネーズ！」な、白みそヨーグルトドレッシングです。普通のヨーグルトと違って水分が少なくもったりしたギリシャヨーグルトを使うので、面倒な水切りなしでマヨネーズさながらの質感が作れます。健康が気になるときにおすすめ。

正直、本物のマヨネーズとは違う味わいですが、白みその奥深い塩気とコクにヨーグルトの酸味が驚くほどよく合い、上品でまろやかな和風ディップとしてお肉や温野菜がパクパク進みますよ！

白みそヨーグルトドレッシング

調理時間：

約1分（混ぜるだけ！）

材料（2人分）：

ギリシャヨーグルト　大さじ2

白みそ　大さじ2

はちみつ　小さじ1

レモン果汁　小さじ1

作り方：小さめのボウルにすべての材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

お好みの野菜を盛り付けたサラダにかけて召し上がれ！

※このレシピははちみつを使用しています。1歳未満の赤ちゃんがはちみつを食べることにより、乳児ボツリヌス症にかかることがあります。はちみつは1歳未満の乳児には与えないで下さい。

💡 おいしく仕上げるポイント

おうちの「おみそ」に合わせて微調整を

白みそはメーカーによって塩分や甘みが結構違います。最後に味見をして、甘みが足りなければはちみつを、少し味がぼやけるなと思ったらレモン果汁をほんの1〜2滴ずつ足して、我が家の黄金比を見つけてみてくださいね。

フレッシュなうちに食べきって！

ノンオイルで体にはとっても優しいですが、その分保存は利きません。清潔な容器に入れて冷蔵庫で保管し、2〜3日以内を目安に使い切るのがおすすめです。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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