【キャベツ余ってたら卵焼きに入れて】もう普通に戻れない！毎朝でも大歓迎の卵焼きアレンジレシピ

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卵液に千切りキャベツとカニカマを混ぜて焼く、ボリューム満点の卵焼きレシピをご紹介します。卵の価格が気になるときも、キャベツを加えれば、卵少なめでも食べ応えはしっかり。シャキッとしたキャベツの食感に、カニカマのうまみと彩りが加わり、満足感のある一品に仕上がります。夕飯のあと一品や、お弁当のおかずにもぴったり。

Tasty Japan

キャベツとカニ風味かまぼこ入り卵焼き

いつもの卵焼きにボリュームを出したいときは、千切りキャベツとカニカマを加えるのがおすすめ。キャベツを混ぜることで食べ応えがアップし、卵だけで作るより満足感のある仕上がりになりますよ。

カニカマのうまみとほんのりした塩気も加わるので、味つけはシンプルでOK。断面にキャベツとカニカマが見えて彩りもよく、お弁当のおかずや、夕飯のあと一品にも使いやすい節約レシピです。

卵　3個

千切りキャベツ　80g

カニ風味かまぼこ　4本

【A】白だし　小さじ1

【A】みりん　小さじ1

サラダ油　適量

作り方：

① ボウルに卵を割り入れて溶く。

② ①に千切りキャベツ、ほぐしたカニ風味かまぼこ、【A】を加えてかき混ぜる。

③ 卵焼き器に薄くサラダ油を引いて中火で熱し、②の1/3量を流し入れる。

④ 奥から手前に向かって形を作りながら巻いて奥に寄せ、同様にあと2回繰り返したら、完成！

保存は冷蔵で翌日中が目安です。しっかり火を通し、粗熱を取って保存しましょう。

卵少なめでもボリュームが出るので、夕飯のあと一品や節約おかずにも向いています。

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