【キャベツで簡単作り置き】あと一品は盛り付けるだけでOK！冷蔵庫にあると安心の作り置きレシピ4選

2 時間前 2

キャベツとツナと炒り卵のめんつゆマヨサラダ

キャベツが余っていたらこれ。冷蔵で2日ほど保存できる「キャベツとツナと炒り卵のめんつゆマヨサラダ」レシピをご紹介します。

キャベツを細切り、にんじんを千切りにしたら、マグロ油漬け、マヨネーズ、めんつゆ、砂糖を加えてよく和えます。あとは、600Wの電子レンジで加熱した卵を加えてサッと混ぜ、黒コショウを振ったら完成！コクのある味が簡単に決まります。

水っぽくしないコツは、塩もみしたキャベツとにんじんの水気、ツナの油をしっかり切ること。夕食の副菜や朝食、サンドイッチの具材にも便利ですよ。

キャベツの豚バラ巻きレンジ蒸し

「キャベツの豚バラ巻きレンジ蒸し」も、夕食のおかずを作りたいけれどフライパンを出すのが面倒な日におすすめのレシピです。

豚バラ肉で細切りキャベツをくるっと巻いたら、酒を回しかけ、塩、黒コショウを振って電子レンジへ。600Wで6〜7分加熱し、ポン酢しょうゆ、ごま油、砂糖を回しかけたら完成です。

豚バラのうまみがキャベツに染み込み、とってもおいしい！ポン酢とごま油のさっぱりコクうまだれとの相性もぴったりです。

保存は冷蔵で2日程度。たれを別にしておくと水っぽくなりにくくなりますよ。

キャベツとちくわのみそ炒め

「キャベツとちくわのみそ炒め」は冷蔵で3〜4日保存可能。キャベツとちくわをたっぷり使った一品です。

作り方は簡単。ざく切りにしたキャベツ、5mm幅の斜め切りにしたちくわをフライパンで炒めるだけ。みそ、みりん、砂糖、白いりごまを加えて混ぜ合わせれば完成です。

みそのコクとみりん、砂糖のやさしい甘みがキャベツの甘さを引き立て、ちくわのうま味との相性も抜群！白ごまを加えることで香ばしさもプラスされ、ついついご飯が進みます。

キャベツとウィンナーのカレー粉炒め

「キャベツとウィンナーのカレー粉炒め」も冷蔵で3〜4日保存可能。ざく切りにしたキャベツ、4〜5等分にカットしたウィンナーをフライパンで炒めて、カレー粉とおろしにんにくを加えるだけの簡単レシピです。

手軽に作れるのに、ウィンナーのうま味とカレー粉の香ばしさがキャベツにしっかりと絡んでついつい箸が止まらなくなるおいしさ。おろしにんにくを加えることで、風味をぐっと引き立てました。

多めに作っておけば、お弁当にも大活躍。ごはんのおかずはもちろん、パンに挟んでホットドッグ風にするのもおすすめです。

Tasty Japanの動画もチェック！「キャベツステーキ」

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

記事全体を読む