コスパ抜群&手間いらず! 「食パンでチーズタルト風ケーキ」

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お菓子作りって材料をそろえるのが大変……そんな時にぴったりなのが、この「食パンでチーズタルト風ケーキ」。
タルト生地は食パンで代用するので、難しい生地作りは必要なし。さらにフィリングにはヨーグルトを使うことで、さっぱり軽い口当たりに。
材料を混ぜて焼くだけなのに、しっとりなめらかな食感とやさしい甘さで満足感はしっかり。家にある材料で気軽に作れるから、思い立った日にすぐ挑戦できるのもうれしいポイントです。
コスパもよく、気軽に何度でも作りたくなる簡単おやつレシピです!
レシピの基本情報:
難易度: ★☆☆
費用目安:1人あたり80円〜120円
調理時間: 約15分(焼き時間を除く)
保存期間: 冷蔵で2〜3日

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食パン(6枚切り) 2枚
【A】牛乳 100ml
【A】砂糖 20g
サラダ油 小さじ1
【B】プレーンヨーグルト(無糖) 200g
【B】砂糖 35g
【B】卵 1個
薄力粉 30g
作り方:① 深めの耐熱ボウルに食パンを適当な大きさにちぎって入れ、【A】を加えてサッと混ぜる。ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで1分加熱する。

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② ①を手でしっかりこねて全体がひとまとまりになったら、サラダ油を塗ったタルト型に敷き詰める。

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Point|
食パンの種類や乾燥具合によって、水分の吸収率は変わります。加熱後は様子を見ながらこね、まとまりにくい場合は牛乳を小さじ1ずつ追加してください。粘土のようにひとまとまりになればOKです。
③ ボウルに【B】を入れてよく混ぜる。薄力粉をふるい入れてさっくり混ぜ、②に流し入れる。

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④ 180℃に予熱したオーブンで40分焼いたら、完成!お好みで冷やしてから召し上がれ!

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Point|
焼き色がつきすぎる場合は、途中でアルミホイルをかぶせて調整してください。オーブンによって焼き加減が異なるため、30分を過ぎたあたりで一度チェックするのがおすすめ。表面がこんがりきつね色になれば焼き上がりの目安です。
FAQ |
Q. タルト型がない場合はどうすればいいですか?
A. 耐熱のグラタン皿や小さめのスキレット、100円ショップなどで購入できる使い捨ての耐熱アルミケーキ型でも代用できます。火が通りやすいよう、深すぎない型を使うのがおすすめです。
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

1 週間前
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