【ちくわで作る簡単副菜】ごはんに合うおかず。小松菜・キャベツ・豆苗のレシピ3選

3 時間前 4

小松菜とちくわのごまみそバター炒め

「小松菜とちくわのごまみそバター炒め」は、小松菜のシャキッとした食感と、ちくわのうまみが楽しめるレシピ。小松菜で手軽に作れるレシピを探している方におすすめです。

みそとバターのコクに、ごまの風味が加わり、ごはんにも合わせやすい味わいに仕上がります。

作り方は、材料を切って炒めるだけ。短時間で作れるので、日々の食事に取り入れやすく、作り置きやお弁当にも向いています。幅広いシーンで活躍する、頼れるおかずです。

キャベツとちくわのピリ辛和え

春キャベツのやわらかさを活かした、手軽に作れる和え物です。

塩でもんでから合わせることで余分な水分が抜け、調味料がしっかりなじみ、味がぼやけにくくなります。

ちくわのうまみとごま油のコクが加わり、シンプルな調味でも満足感のある仕上がりに。ほんのり効かせた唐辛子がアクセントになります。

切って和えるだけで完成するので、忙しい日の副菜にも取り入れやすい一品です。

豆苗とちくわのごま炒め

調理時間は約10分。切って炒めるだけのシンプルな工程で、忙しい日にも取り入れやすい一品です。

特別な下ごしらえは不要で、火加減も難しくなく、お弁当のおかずとしても活用しやすいのが魅力。副菜が決まらない日に頼れる、手軽で満足感のあるレシピです。

豆苗は加熱を控えめにして食感を残し、ちくわは先に焼き色をつけることで香ばしさを引き出します。調味料は具材がそろってから加えると、水分が出すぎず全体に味がなじみやすくなります。

短時間で仕上がり、コストも抑えられるため、日々の食卓に取り入れやすい一品です。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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