しなびたナス、捨てないで！こうすればみずみずしく復活。キユーピーの簡単テクに「すげえ ピチピチだーー」

しなびたナス、そのまま捨てていませんか？

キユーピー公式Xが7月21日、しわしわになったナスを復活させるライフハックを紹介し、注目を集めています。

「冷蔵庫のなすがしなびて困っている方、必見」というコメントとともに投稿されたのは、ナスを水につけている動画。

投稿では、しわしわになってしまったナスは、へたを切り取って5時間ほど水につけておくとハリが戻ると紹介。切り口から水を吸うため、ナスは水に浮かせたままでOKだといいます。

動画では、しなびたナスのへたを切り、水を入れたボウルに浮かべる手順を実演。時間が経つと、表面にツヤとハリが戻り、見た目にもみずみずしい状態になっています。

SNSでは「これはとても助かるハックでした！」「良い事聞いた！」「何と！生き返りましたね」「すげえ ピチピチだーー」「やだ、知らないで捨ててた！」といった声が寄せられています。

なすは水分が蒸発しやすく、特に風にあたると早くしなびてしまうそう。保存の際は水分が逃げないように1個ずつラップで包み、室温が15℃を超える場合は冷蔵庫でも温度が高めの野菜室で保存するのがおすすめです。

保存温度が5℃以下になると身が縮んだり、種が変色したりするので冷やしすぎに注意。購入してから3、4日で食べ切るようにしましょう。