【これ作るためにきゅうり買ってる】「味見で半分なくなった」「毎日でも食べたい」ポリポリ作り置きレシピ

冷蔵庫にあると便利！クセになる「ポリポリ塩こんぶきゅうり」

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ポリポリ食感のきゅうりに、塩こんぶのうま味とごま油の香りがしっかり絡んで、お箸が止まらないおいしさ！ にんにくの風味がアクセントになり、一度食べるとクセになります。

冷蔵庫にストックしておけば、夕飯のあと一品やお弁当、おつまみ、箸休めにも大活躍。食べたいときにサッと出せるので、忙しい日にも重宝します。時間があるときに、まとめて作っておくのがおすすめですよ。

レシピの基本情報

🕒 調理時間： 約15分（漬ける時間を除く）

📅 保存期間： 冷蔵で3〜4日

材料（3〜4人分）

きゅうり　3本

塩　小さじ1/2

【A】塩こんぶ　15g

【A】ごま油　大さじ1

【A】白いりごま　大さじ1

【A】おろしにんにく　小さじ1

【A】鶏ガラスープの素　小さじ1/2

作り方

① きゅうりは1cm幅の輪切りにし、塩をまぶして10分置く。出てきた水分を捨て、軽く絞る。

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② ボウルに①、【A】を加えてよく和える。

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③ 保存容器に移し、冷蔵庫で2時間以上置いたら、完成！

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Point｜途中で一度上下を返すように混ぜると味がなじみやすいです。

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