【お願いだからブロッコリーとトマトは全部これにして】ウマすぎて思わず声でた！我が家でバズってるデリ風サラダレシピ

ブロッコリーとトマトのマスタードマヨサラダ

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「今日はあと一品、ちゃんとしたサラダが欲しいな」というときにオススメな「ブロッコリーとトマトのマスタードマヨサラダ」のレシピをご紹介します！

マヨネーズと粒マスタード、しょうゆ、砂糖、にんにくを混ぜたたれに、ブロッコリーとトマトを加えて和えるだけ。一口食べた瞬間に思わず声が出るうまさで、我が家で何度もリピートしている一皿です！

調理時間

約15分

材料（2人分）

ブロッコリー　150g

トマト　1個

【A】マヨネーズ　大さじ3

【A】粒マスタード　大さじ1

【A】しょうゆ　小さじ1/2

【A】砂糖　小さじ1/2

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

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作り方

① ブロッコリーは食べやすい大きさに分ける。トマトはヘタをとりくし形に切る。

② 沸騰したお湯に塩（分量外、お湯1リットルに対して大さじ1）を入れ、①のブロッコリーを2分30秒ほど塩ゆでにする。冷水で冷まして、水気をよく拭き取る。

③ ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせておく。

④ ③に①のトマト、②を加えよく和えたら、完成！

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💡おいしく作るポイントは……

「粒マスタードを入れると子どもには辛いのでは」と思うかもしれませんが、大さじ1程度なら意外とマイルドです！

ポイントは、ブロッコリーの水気をしっかり拭き取ること。水っぽさが残るとたれが薄まってしまうので、この一手間で味がぐっと決まりますよ。

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