【お弁当が華やかになる〜簡単のり巻きレシピ4選】定番の具材からガッツリ、韓国風まで

2 時間前 2

かつお節ご飯と大葉ののり巻き

最初にご紹介するのは、かつお節のうまみをご飯にまとわせ、大葉の香りをそのまま生かした「かつお節ご飯と大葉ののり巻き」です。

ご飯にかつお節、白いりごま、ごま油、塩を加えてよく混ぜ、焼きのりの上に広げたら大葉をのせます。あとは、手前から奥に向かって巻き、食べやすい大きさに切り分けたら完成！

大葉をそのままのせることで、食べた瞬間にふわっと香りが立つのがポイント。材料は身近でも、混ぜ方と重ね方を工夫するだけでひと味違う仕上がりになりますよ。

ほうれん草とツナマヨのり巻き

「ほうれん草とツナマヨのり巻き」も、シンプルながら満足感のある味わいの一品です。

まず、ほうれん草をラップで包んで、600Wの電子レンジで1分加熱。水にさらして、水気を絞ります。次に、ご飯にごま油、塩を混ぜ合わせ、焼きのりの上に広げたら、ほうれん草、マグロ水煮缶、マヨネーズ、かつお節をのせて巻き、あとはカットすれば出来上がりです。

やさしい味わいのほうれん草とコクのあるツナマヨ、ごま油の風味はご飯にぴったり！こちらも火を使わないので、気軽に作れますよ。

ポークランチョンミートと卵ののり巻き

食べ応えたっぷり！「ポークランチョンミートと卵ののり巻き」のレシピをご紹介します。

卵焼き器で溶いた卵を両面焼いたら、冷ましてから3等分にカット。その間に、ポークランチョンミートも表面がカリッとするまで焼いておきます。次に、ご飯、塩、ごま油を混ぜ、3等分に切った焼きのりの上に広げます。さらに、卵焼き、ポークランチョンミートをのせ、巻いて切り分けたら完成。

よく焼いたポークランチョンミートは、食感も香りも抜群！そこに、ごま油の香りが加わり、さらに食欲をそそります。

ケランマリキンパ

最後は、韓国風のり巻き「ケランマリキンパ」をご紹介します。「ケランマリ」は韓国語で「卵焼き」という意味。今回はキンパの中にケランマリを入れてみました！

まず作るのは卵焼き。卵液には、みじん切りにしたにんじんと長ネギ、7〜8mm幅にカットしたカニ風味かまぼこ、鶏ガラスープの素、塩を入れてください。ご飯に加えるのは、白いりごま、ごま油、塩。よく混ぜたら焼きのりの上に広げ、卵焼きをのせて巻いて切り分けたら完成です。

にんじん、長ネギ、カニ風味かまぼこの食感は食べていて楽しい！ぜひ味わってみてくださいね。

Tasty Japanの動画もチェック！「韓国風ライスペーパーのり巻き」

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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