【お好み焼き、小麦粉もういらないかも】その手があったか！お好み焼きの裏技レシピ3選

長芋の折りたたみお好み焼き

Buzzfeed

フライパンに、卵、キャベツ、長芋、チーズをのせて焼き、半分に折るだけ。長芋の粘りで小麦粉なしでもふわふわに仕上がる、手軽なレシピをご紹介します。

長芋に含まれる粘り成分が卵と合わさることで、加熱しても固くなりにくく、中はふんわり・外は香ばしい食感に。さらにキャベツの水分とチーズのコクが合わさり、軽いのに満足感のある仕上がりになります。 

洗い物も少なく、フライパンひとつで完成するのもうれしいポイント。ぜひ、作ってみてくださいね。

冷凍チャーハンでお好み焼き

Buzzfeed

お好み焼きの粉の代わりに、冷凍チャーハンを使ってみたら大正解でした。

キャベツと卵を混ぜて焼くだけで、外はカリッと、中はふんわり。チャーハンのうま味が全体になじみ、お好み焼きとはひと味違うおいしさが楽しめるんです！

材料も工程もシンプルなのに、驚くほどおいしい簡単アレンジ。材料も少なく手軽に作れるので、お昼ごはんや軽食にもぴったりですよ。

お好み焼き風油揚げ

Buzzfeed

ボウルで鶏ひき肉、キャベツ、片栗粉、かつお節、塩を混ぜ、油揚げ煮詰めて焼くだけ。　外はカリッ、中はふわっとハマる味になりました。

かつお節の風味が全体になじみ、お好み焼きのような満足感が楽しめます。

粉をほとんど使わないお好み焼き風油揚げ。おつまみにもご飯のおかずにもぴったりの一品です。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳