【いつものおにぎりに飽きたらこれにしてみて】お弁当にもぴったり!韓国風ひとくちおにぎりレシピ

2 ヶ月前 6

スパムと卵を使った、韓国風のひとくちおにぎりレシピをご紹介します。韓国で定番の「チュモッパ」を、作りやすくアレンジしました。
こんがり焼いたスパムの香ばしさと、ふんわりとした卵のやさしい味わいがよく合い、ご飯との相性も抜群です。
味付けはマヨネーズとしょうゆをベースに、ごま油や白ごまを加えたコクのある仕上がり。焼きのりの風味も加わり、美味しいですよ。
お弁当や軽食にはもちろん、小腹が空いたときにもぴったり。食べやすく、つい手が止まらなくなる一品です。

レシピの基本情報:
調理時間:約20分
保存期間:当日中
※ すぐに食べない場合は冷蔵庫で保存してください。

韓国風ひとくちおにぎり

BuzzFeed

材料(2人分):
ポークランチョンミート 100g
卵 2個
サラダ油 小さじ2
ご飯 200g
焼きのり(細かくちぎる) 1枚分
【A】マヨネーズ 大さじ1と1/2
【A】しょうゆ 小さじ2
【A】白いりごま 小さじ1
【A】ごま油 小さじ1


作り方:
① フライパンにサラダ油(小さじ1)を引いて、7〜8mm角に切ったポークランチョンミートを焼く。全体がこんがりしたら取り出す。
② 同じフライパンにサラダ油(小さじ1)を引いて中火で熱し、溶いた卵を流し入れ、そぼろ状になるように炒める。
③ 耐熱ボウルにご飯、焼きのり、①、②、【A】を入れて混ぜる。一口大に丸めたら、完成!


💡失敗しないポイントは?
ご飯は温かいうちに混ぜる
温かいご飯の方が味がなじみやすく、まとまりやすくなります。

強めにしっかり握る
ラップで包んでから握ると、手が汚れず、きれいに丸められます。


❓よくある質問(FAQ)
Q. お弁当に入れても大丈夫ですか?
A. 可能です。しっかり冷ましてから詰めてください。夏場や長時間持ち運ぶ場合は、保冷剤を使用し、早めに召し上がってください。

Q. アレンジはできますか?
A. 刻んだたくあんや大葉を加えるのもおすすめです。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

記事全体を読む