【あの人気の駄菓子をご飯にのせるだけ】1分で完成。白米がどんどん進む「イカキムチ丼」

イカキムチ丼

BuzzFeed

よっちゃんイカとキムチをご飯にのせるだけ。包丁も火も使わずにたった1分で完成する、爆速イカキムチ丼のレシピです。

あの駄菓子の甘酸っぱい味わいがキムチやごま油と絡み合って、びっくりするほど白米に合う一品に大変身！

「今日のご飯、何にしよう…」と悩むヒマもないくらいすぐできるので、一人ランチや夜食にもおすすめ。身近な材料でパパッと作れるお手軽アレンジどんぶりです。

Buzzfeed

レシピの基本情報

調理時間：約1分

保存期間：イカキムチは冷蔵で翌日まで

材料（1人分）

作り方

① ボウルに【A】をすべて入れて全体をサッと和える。

BuzzFeed

② ご飯に①を盛りつけたら、完成！

BuzzFeed

おいしさの決め手は、全体を包み込むごま油の香ばしい風味。サッと和えるだけで、キムチやよっちゃんイカ特有の酸味が角なくまろやかに変化し、ご飯にじんわり染み込むうま辛たれへと一気に格上げされます。

そのままでも大満足の味わいですが、小ねぎや刻みのりを散らしたり、真ん中に卵黄をぽんと落とすアレンジも一押し。見た目の華やかさとコクがアップして、さらに贅沢なごちそうどんぶりとして楽しめますよ♪

キムチを使った人気レシピはこちらをチェック👇

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

このレシピの考案者

BuzzFeed

主婦歴20年。中高生のアスリートを育てる母として、長年家族の食卓と健康を支える。そこで培った実体験と知識をもとに、「栄養バランス」と「作りやすさ」を両立したレシピを提案。

『Tasty Japan』では、レシピライター・料理動画プロデューサーとして活動。身近な食材の魅力を引き出す料理や定番野菜の大量消費レシピを得意とし、忙しい毎日の食卓に役立つ情報を発信中。