飯島直子、すっかり忘れていた大根1本を見事な“3品”に。金沢の車麩を使った手作り料理に絶賛の声

タレントの飯島直子さんが4月27日、Instagramを更新。大根と車麩を使った手料理を公開し、反響を呼んでいます。　

飯島さんは「宅配物をまちながら大根で三品　大根一本買っていた事をすっかり忘れていました」とつづり、調理の様子や完成した手料理の写真を投稿しました。　

「大根と車麩（金沢で買ってきた）大根とホタテサラダ的な（来客用ホタテ缶、マヨネーズ、粒マスタード、塩胡椒、砂糖）大根酢漬（カンタン酢）大根三昧」と説明しています。　

投稿にファンからは「大根一つでパパッと何品も出来ちゃう直ちゃん、ステキ〜」「大根料理美味しそう」などのコメントが寄せられています。

車麩とは、北陸地方の伝統的な焼き麩の一種。車輪のような丸い形が特徴で、だし汁をよく吸うことから、煮物に向いている食材です。