静岡『さわやか』の順番待ちに変化。スマホ発券が15店舗に拡大へ、“15kmの壁”に「新たな争奪戦」懸念も

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静岡のハンバーグレストランチェーン「炭焼きレストランさわやか」(以下、さわやか)の順番受付システムに大きな変化があり、反響を呼んでいます。

さわやかは現在、静岡県のみで35店舗を展開。さらに7月10日には、静岡市の商業施設「MARK IS 静岡」内に「マークイズ静岡店」がオープンします。

「さわやか」といえば、席や時間指定での予約を行っていないことで知られており、店頭に行って「目安案内時間」が書かれた整理券を受け取るのが基本です。

ゴールデンウィークや年末年始などの混雑時には、SNSなどで「10時間待ち」となったとする報告もあり、タイミングによっては「ランチに行く予定が、結局ディナーになった」というケースも少なくありません。

しかし、6月に浜松遠鉄店、袋井本店、御殿場インター店の3店舗にて、スマートフォンによる順番受付システム「スマホで受付発券」の実証試験を実施。約半月間の試験運用後、6月15日以降も継続実施することが発表されました。

さらに7月1日から、「スマホで受付発券」の導入店舗が9店舗に拡大されました。導入店舗は以下の通りです(7月3日時点、公式サイトより)。

【午前9時から発券開始】
御殿場インター店

【午前9時30分から発券開始】
沼津学園通り店
静岡池田店
島田店
袋井本店
浜松篠ケ瀬店
浜松有玉店
浜松遠鉄店
浜北店

「スマホで受付発券」は、LINEアプリから店舗ごとに設けられた受付ページにアクセスすると、順番受付が可能となるシステムです。

しかし、スマホの位置情報を有効にし、なおかつ店舗から「15km圏内」にいないと順番が取れない仕組みになっているため、少なくともグループのうち1人は「15km圏内」で操作する必要があります。

また、順番が来た際に不在の場合は『保留』となり、その後30分以上来店がない場合は、「特別な事情」がない限り「自動キャンセル」になるとのことです。

同システムの導入店舗拡大を受け、SNSでは「お店に行って整理券もらうの大変だから、スマホでできるだけでもありがたい」「よっしゃー! 我が家、15km圏内にあるよ。家にいながら順番取れるなんて最高」などと喜びの声が続出しています。

一方で、「簡単に予約が取れるから、整理券の争奪戦が激化しそう」「15km圏外に住んでる知り合いから、やたら『順番取って』って頼まれそう」と懸念する声も一部で見られました。

なお、さわやかは、7月7日に湖西浜名湖店、浜松白羽店、細江本店、長泉店、函南店の5店舗へ、7月10日にはマークイズ静岡店へ同システムを導入すると発表しています。

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