錦糸町のホルモン焼肉「きんぎょのきんじょ」、6月22日より夏季限定“スタミナMAXメニュー”を販売開始

辛味噌鍋・すだち冷麺・レバーしゃぶしゃぶなど
夏に食べたい辛味・酸味・にんにくメニューが登場

株式会社ミナミ（本社：東京都墨田区、代表取締役：南 大佑）が運営する「ホルモン焼肉 きんぎょのきんじょ」（所在地：東京都墨田区錦糸2-9-8 エスポワール FURUKAWA1F）は、2026年6月22日（月）より、夏季限定メニューの販売を開始いたします。今回登場する夏季限定メニューは、暑い季節に食べたくなる“辛味・酸味・にんにく”をテーマにしたスタミナ感あふれるラインナップです。お好みのホルモンやお肉を選んで楽しめるカスタム鍋シリーズには、夏季限定の「旨辛辛味噌鍋」が新登場。さらに、ホルモンの脂と相性抜群の「青唐ピリ辛ダレ」、すだちをふんだんに使用した「さっぱりすだち冷麺」、にんにくたっぷりのごま油で楽しむ「スタミナレバーしゃぶしゃぶ」など、焼肉・ホルモン好きにぴったりのメニューを展開いたします。

錦糸町駅から徒歩5分の「ホルモン焼肉 きんぎょのきんじょ」で、夏ならではのホルモン焼肉メニューをぜひお楽しみください。

夏季限定メニューのテーマは“辛味×酸味×にんにく”

「ホルモン焼肉 きんぎょのきんじょ」の夏季限定メニューでは、暑い季節にも食欲をそそる辛味、焼肉の〆にぴったりなさっぱりとした酸味、スタミナ感のあるにんにくを取り入れたメニューを用意しました。辛味噌を使ったホルモン鍋、青唐辛子のピリ辛ダレ、すだちを贅沢に使った冷麺、にんにく香るレバーしゃぶしゃぶなど、夏の外食シーンを盛り上げるメニューが揃います。

職場の飲み会、友人との食事、デート、焼肉好き同士の集まりなど、幅広いシーンで楽しめる内容です。

お好みのホルモン・お肉で楽しめる「旨辛辛味噌鍋」

旨辛辛味噌鍋(選べる焼肉＆ホルモンでカスタム鍋)

価格：税込770円
販売期間：2026年6月22日（月）～
※予告なく販売を終了する場合がございます。

当店人気のカスタム鍋シリーズに、夏季限定で辛味噌スープを使った「旨辛辛味噌鍋」が登場します。キャベツ、もやし、ニラをベースに、お好みのホルモンやお肉を選んで自由にカスタムできる体験型メニューです。ピリ辛の味噌スープがホルモンの旨みと絶妙に合わさり、お酒との相性も抜群。〆にはちゃんぽん麺を追加して、最後まで満足感のある一品として楽しめます。

選べるお肉

・ホルモン5種盛り合わせ
・ホルモン（小腸）
・センマイ
・つらみ
・鶏もも

追加オプション

・ニラ
・キャベツ
・もやし
・青唐ピリ辛ダレ
・〆ちゃんぽん麺

※販売数により内容が一部変更になる場合があります。

焼肉の〆におすすめ「さっぱりすだち冷麺」

価格：税込1,100円
焼肉の〆はさっぱり楽しみたいという方におすすめの夏季限定メニューが「さっぱりすだち冷麺」です。すだちをふんだんに乗せた当店特製の冷麺は、鶏ガラ風のあっさりとしたスープに、すだちの爽やかな酸味がよく合う一品。コシが強く噛み応えのある麺は、軽やかな食べ心地ながら満足感もあり、焼肉やホルモンを楽しんだ後の〆にぴったりです。

トッピングの鶏肉でたんぱく質も摂れるため、暑い季節にも食べやすい冷麺メニューとしておすすめです。

にんにく香る新定番メニュー「スタミナレバーしゃぶしゃぶ」

価格：税込1,430円
焼肉通の間で注目されるレバーの食べ方「レバしゃぶ」を、夏季限定メニューとして提供いたします。「スタミナレバーしゃぶしゃぶ」は、にんにくをたっぷり使用したごま油に、レバーをしゃぶしゃぶのようにくぐらせて火を通して楽しむメニューです。レバーならではの濃厚な旨みと、にんにくの香ばしさが合わさった、スタミナ感のある一品です。暑い季節にしっかり食べたい方、焼肉店ならではの新しいレバーメニューを楽しみたい方におすすめです。

※ご自身で火を通していただくメニューです。しっかりと加熱してお召し上がりください。

ホルモンの脂と相性抜群「青唐ピリ辛ダレ」

価格：税込350円
ホルモン用のつけダレにも、夏らしい辛味ダレが登場します。旬の青唐辛子をふんだんに使用した「青唐ピリ辛ダレ」は、ホルモンの脂と相性抜群。ピリッとした辛味がホルモンの旨みを引き立て、焼肉やホルモンをより一層楽しめる味わいです。ホルモン以外の料理にも、お好みでご使用いただけます。

夏季限定メニューだけじゃない、通年で楽しめるおすすめメニュー

「ホルモン焼肉 きんぎょのきんじょ」では、夏季限定メニューに加え、通年で楽しめる人気メニューも豊富に取り揃えています。

ハラミ

税込1,628円
牛のハラミは横隔膜の筋肉で、ホルモンの一種です。脂が少なくヘルシーながら、お肉の旨みをしっかりと感じられる人気メニューです。

生タン塩

税込1,848円
焼肉界でも人気の高いタン。当店では冷凍せず、「生」の鮮度を保ったまま提供しています。タンならではの食感と旨みを楽しめます。

ミノサンド

税込990円
コリコリとしたミノ特有の食感と、噛むたびにあふれるジューシーな脂の旨みを味わえる一品です。

センマイ

税込627円
牛の第三の胃であるセンマイは、ヒダが多く、独特の歯ざわりが特徴です。ホルモン好きにおすすめの定番メニューです。

バイスサワー

税込495円
居酒屋の定番ドリンクとして親しまれるバイスサワー。梅じそのさっぱりとした味わいで、夏の焼肉やホルモン料理との相性も良好です。

「ホルモン焼肉 きんぎょのきんじょ」について

「ホルモン焼肉 きんぎょのきんじょ」は、東京都墨田区・錦糸町駅から徒歩5分の場所にあるホルモン焼肉店です。店内で下処理する新鮮な牛ホルモンを中心に、ホルモンだけでなく赤身肉や一品料理、お酒が進むおつまみメニューも提供しています。

1. 居心地の良さを重視したこだわりの内装

店内は、職場の大人数での飲み会、デート、お子様連れでの食事など、シーンに合わせて使いやすい空間づくりを大切にしています。ゆったりとしたカウンター席、円卓ベンチシート、最大8名様まで利用可能なテーブル席、4名掛けテーブルなどを用意。カウンターの椅子やベンチシートには収納スペースもあり、コートや大きめのバッグを収納できます。

換気にも配慮しており、焼肉店で気になる衣服への匂い移りにも配慮した空間です。

2. ホルモンだけじゃない、赤身肉へのこだわり

「きんぎょのきんじょ」では、店内で下処理する新鮮な牛ホルモンを提供しています。柔らかさが魅力のホルモン（小腸）、プリッとした食感のテッチャン（シマ腸）、しっかりとした歯応えのミノサンド、さっぱりと食べ応えのあるハラミや生タンなど、人気部位を幅広く取り揃えています。

さらに、元焼肉屋ならではの経験を活かし、ホルモン以外の赤身肉や和牛メニューにもこだわっています。和牛カルビ、和牛ロースなど、焼肉好きにも満足いただけるメニューを用意しています。

3. ふらっと立ち寄れるカジュアルな焼肉酒場

「ホルモン焼肉店」という枠にとらわれず、気軽に立ち寄れるカジュアルな焼肉酒場としても利用できるのが当店の魅力です。焼肉以外にも、ピリ辛やっこ、ごま塩きゅうり、塩昆布大根、ミックスナムルなど、お酒が進むおつまみメニューを常時用意。焼きメニューをしっかり楽しむだけでなく、肴をつまみながら軽く一杯飲みたい時にもご利用いただけます。

錦糸町駅北口から徒歩5分という好立地のため、仕事帰りの一杯、友人との食事会、デート、職場の飲み会など、さまざまなシーンにおすすめです。

店舗概要

店名： ホルモン焼肉 きんぎょのきんじょ
電話： 03-6456-1747
住所： 〒130-0013 東京都墨田区錦糸2-9-8 エスポワール FURUKAWA1F
アクセス： JR総武線・東京メトロ半蔵門線「錦糸町駅」徒歩5分
営業時間： 17:00～24:00
定休日： 無し
座席数： 38席（カウンター席18席、テーブル席20席）
禁煙・喫煙： 店内喫煙可
決済方法： 現金・クレジット・PayPay
Instagram： https://www.instagram.com/kingyonokinjyo/
予約サイト： https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014065101/30761

会社概要

社名： 株式会社ミナミ
本社所在地： 東京都墨田区錦糸1-14-7 ティックハウス2F
電話： 03-5809-7740
代表取締役： 南 大佑
事業内容： 飲食業
設立： 昭和43年7月1日
HP： https://373minami.com/

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