辻希美、コストコの肉を使った肉巻きおにぎりの時短レシピに「めっちゃ楽」⇒「参考になります」の声

タレントの辻希美さんが10月25日、YouTubeチャンネル『辻ちゃんネル』を更新。コストコのお肉を活用した「肉巻きおにぎり」の時短レシピを披露しました。　

今回、辻さんは子どものための6日間の弁当作りの様子を公開。初日に作ったのが、巨大な肉巻きおにぎりでした。

辻さんはコストコで購入したパックに入った肉を、そのまま広げます。そこに、味をつけたご飯をのせ、海苔巻きのように巻いていきます。その後、フライパンに投入し、醤油などで味付けしました。　

焼き上がったご飯入りの肉をまな板の上に移動して、食べやすいサイズに包丁で切り、弁当箱に入れて完成です。

この作り方について「1個、1個巻くより、めっちゃ楽。買ってきたパックのまま、広げて、ご飯をのせてクルっと巻けば、簡単にできる」と説明していました。

このレシピには「参考になります」「真似したい」「こんなに手の込んだ弁当、絶対嬉しいよね」などのコメントが寄せられています。

今回、辻さんが作った肉巻きおにぎりは宮崎発祥の料理といわれています。宮崎市内の居酒屋が三角のおにぎりを肉で巻いて焼いたものを常連に出し、それが肉巻きおにぎりの原型なのだそう。