【豚こま肉、ねぎたっぷりのたれを合わせて】モリモリ食べて元気をチャージ！豚こま肉の人気レシピ3選

豚こま切れ肉のねぎだくゆずコショウだれ

BuzzFeed

白飯が一瞬で消える、人気のレシピをご紹介します。

豚こま肉をゆずコショウで食べる、という意外なアイデアが大当たり！ たれに使うのは、小ねぎ、ポン酢しょうゆ、ごま油、ゆずコショウ、白いりごま。ポン酢しょうゆベースでさっぱりしていますが、ゆずコショウのパンチとごま油のコクが効いてて、バランスがすごくいいんです。

豚こま肉には、うま味を閉じ込めるため片栗粉をまぶします。焼くと硬くなりがちな豚こま肉ですが、まるで高級肉のようにプリップリに！ 噛むほどに肉汁がジュワッっと溢れてたまらないおいしさが楽しめます。

パサつきゼロなので冷めても柔らかく、お弁当に入れるのもおすすめ。調理時間も短くて手軽なので、かなり重宝する一品ですよ。

豚こまの甘酢和え

BuzzFeed

大人から子どもまで大満足の絶品レシピをご紹介します。

豚こま肉を丸く成形したらカリッと焼き、長ねぎ、しょうゆ、砂糖、酢、おろししょうがで作ったたれをかけるだけ。まるで油淋鶏のような味付けの甘酢だれは、長ねぎがたっぷり入っていて豚肉との相性バツグンです。

こちらも豚こま肉には片栗粉をもみ込むから、うま味が閉じ込められて超ジューシー！ ご飯がいくらあっても足りないくらいです。

手軽に作れてボリューム満点。忙しい日の夕食やお弁当にぴったりですよ。

豚こま肉の香味だれがけ

BuzzFeed

豚こま肉を揚げ焼きにし、香味だれをかけた絶品おかずです。

たれは長ねぎをたっぷり使い、しょうゆ、酢、砂糖、しょうが、にんにくを合わせた風味豊かな味わいに仕上げました。電子レンジで軽く加熱することで香りが立ち、全体がなじみやすくなります。

仕上げにごま油を加えるのがポイント。コクと香ばしさがプラスされ、箸が止まらないおいしさになりますよ。

外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上げるため、こちらも豚こま肉に片栗粉をまぶします。油をやや多めに使って、焼き色がつくまで触らないのが上手に作るコツです。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳