【納豆がもっと好きになる】朝にちょうどいい、ふわとろ納豆アレンジ

2 時間前 1

ふわとろキャベツ納豆

ひきわり納豆に卵白を加えて混ぜることで、ふわっと軽い食感に仕上がる簡単ご飯レシピです。キャベツのシャキシャキ感がアクセントになり、最後にのせた卵黄が全体をまろやかにまとめます。調味料もシンプルで作りやすく、忙しい日の朝食にぴったりです。

調理時間：

ひきわり納豆　1パック

卵白　1個分

【A】キャベツ（千切り）　100g

【A】しょうゆ　大さじ1/2

【A】酢　小さじ1

【A】砂糖　小さじ1/2

【A】付属のたれ　1袋

【A】付属のからし　1袋

ご飯　お茶わん1杯分

卵黄　1個分

作り方：① ボウルにひきわり納豆と卵白を入れて白っぽくなるまで混ぜる。

② ①に【A】を入れて混ぜる。

③ ご飯の上に②を盛り、卵黄をのせたら、完成！

納豆ご飯の概念、完全に変わった！！

ひと口食べると、ふわっとした納豆のあとに、キャベツのシャキシャキ感がきて食感の差がクセになります。
そこに卵黄のコクが合わさることで一気にまろやかになり、ご飯が止まらない味わいに。
酢が入ることで、ふわっと感がさらにアップ！
シンプルなのに満足感が高く、朝はこれだけでかなり満たされます。
納豆と卵白はしっかり混ぜるのが大事
白っぽくなるまで混ぜることで、ふわっと感がしっかり出ますよ。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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