【焼きそば、一回これやてみて】こんな作り方あったんだ...簡単なのにウマい！焼きそばの人気レシピ3選

レンジで焼きそば

BuzzFeed

最初にご紹介するレシピは、フライパン不要の「レンジで焼きそば」です。

塩、黒コショウを振りかけた豚こま切れ肉、焼きそば麺、カット野菜を下から順番に重ねたら、付属の粉末ソースをかけて600Wの電子レンジで5分加熱。全体をよく混ぜ合わせ、再度600Wの電子レンジで1分加熱し、肉に火が通ったら完成です。

麺はもちもちで、野菜はシャキシャキ。ちょうどいい仕上がりでおいしいです。

ポイントは重ねる順番！  仕上がりがグッと変わるので、ぜひ試してみてください。

屋台風焼きそば

BuzzFeed

ちょっとひと手間加える余裕がある時は「屋台風焼きそば」がおすすめ！

焼きそば麺は、あらかじめ600Wの電子レンジで2分加熱。その間に、豚こま切れ肉と野菜をフライパンで炒め、塩、コショウを振って一度取り出します。空いたフライパンに焼きそば麺を入れて、こんがりと焼き色がつくまで焼いたら、豚こま切れ肉と野菜を戻し入れます。あとは、ウスターソース、オイスターソース、みりん、鶏ガラスープの素を加えて炒め合わせれば完成。天かすを加えて、サッと混ぜて召し上がれ！

麺がベチャッとしないコツは、麺だけをフライパンでしっかり焼き付けること。屋台っぽい香ばしさがあり、家で作る焼きそばがちょっと特別に感じますよ。

焼そば麺で作るカルボナーラ

BuzzFeed

最後は、パスタで人気のカルボナーラを焼きそばの麺で作ったレシピをご紹介します。

オリーブオイルを引いたフライパンで、玉ねぎ、ベーコンを炒めたら、焼きそば麺、コンソメスープの素、牛乳、ピザ用チーズを加えて煮込むだけ。卵黄をのせ、粉チーズ、黒コショウを振れば完成です。

モチモチした食感で、まるで生パスタみたい。意外と違和感もなく、ソースがよく絡まっています。パスタほどゆで時間がかからないのもうれしいポイント！

Tasty Japanの動画もチェック！「ワンパンチーズオム焼きそば」

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳