渡部建「人間性を番組に」一流シェフや選手の素顔の魅力伝え「聞けないことも」／インタビュー上

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お笑いコンビ、アンジャシュの渡部建（53）がYouTubeチャンネル「渡部のサシ飲み」をスタートして1年3カ月がたった。現在の登録者は12万人超。一流の料理人、アスリート、そして芸人をゲストに呼んで、渡部が“ファン目線”で対談する。ゲス…