【油揚げ、何詰める？】コスパもボリュームも大満足！油揚げの人気アレンジレシピ4選＆時短油抜き

2 ヶ月前 15

油揚げの豆腐肉詰め照り焼き

ふんわりとした豆腐入りの肉だねを、袋状に開いた油揚げにたっぷりと詰めて、甘辛味に仕上げた「油揚げの豆腐肉詰め照り焼き」のレシピをご紹介します。

油揚げには、肉だねとそのままの豆腐を詰めるので、ボリューム満点でコスパ良し。豚ひき肉に豆腐を加えることで、ふっくら軽い食感に仕上がり、片栗粉がジューシーなうまみを閉じ込めてくれます。

しょうゆ、みりん、酒、砂糖のシンプルな味付けながら、ほっとする味わいで、ご飯がすすむ！少し時間を置くと味がさらに染みるので、作り置きにもぴったりですよ。

豆腐と卵の油揚げ巾着

豆腐・卵・カニカマをよく混ぜて油揚げに詰めたら、あとはレンジで加熱するだけ。

外は香ばしく、中はふんわりとろっとやさしい味わいの「豆腐と卵の油揚げ巾着」のレシピをご紹介します。

火を使わずに作れるので、忙しい日やあと一品ほしいときにもぴったり。

冷蔵庫にある定番食材だけで作れるから、節約したいけどしっかりおいしいものが食べたい、そんなときにうれしい一品です。

油揚げのトマトチーズみそマヨ焼き

「油揚げのトマトチーズみそマヨ焼き」は、パリッと香ばしい油揚げに、トマトの酸味とチーズのコクが溶け合う一品。

マヨネーズとみその風味が加わることで、濃厚ながらも食べやすい味わいに仕上がります。

油揚げを袋状にして詰めるだけなので、下ごしらえも簡単。トースターで焼くだけで完成するので、思い立ったらすぐ作れるのも魅力です。

仕上げに黒コショウやパセリを振れば、見た目も華やかになりますよ。

アボカドのわさびマヨ詰め油揚げ

火を使わずに作れる「アボカドのわさびマヨ詰め油揚げ」のレシピをご紹介します。

森のバターとも呼ばれる栄養豊富なアボカドに、わさびをきかせたマヨしょうゆが絶妙にマッチ。香ばしく焼いた油揚げで包むことで、食感も楽しく、満足感のある仕上がりになります。

手間いらずで見栄えもよく、あと一品ほしいときや、さっぱりした味わいを楽しみたい日にもおすすめ。箸が止まらなくなる、クセになる副菜ですよ。

油揚げの油抜き

油揚げをお料理に使う前には、熱湯をかけ余計な油を流して油抜きをするのが一般的なやり方ですが、実はもっと簡単な方法で油抜きができるって知っていますか？

この方法だと、たった30秒で油抜きができちゃいます！

これは知らなきゃ損！ぜひ、まねしてほしいお料理ハックです。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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