【油揚げ、こんな食べ方があったの！？】詰めても焼いてもウマい！ご飯が進む「簡単おかず」レシピ4選

2 時間前 3

豆腐と卵の油揚げ巾着

豆腐・卵・カニカマを混ぜて油揚げに詰めたら、あとは電子レンジで加熱するだけ！外はじゅわっと、中はふんわりとしたやさしい味わいの「豆腐と卵の油揚げ巾着」のレシピをご紹介します。

火を使わずに手軽に作れるので、忙しい日やあと一品ほしいときにもぴったり。身近な食材で作れて、お財布にもやさしい節約おかずです。

手軽なのに食べ応えもあり、毎日の食卓で活躍すること間違いなし！中に入れる具材を変えて、お好みでアレンジするのもおすすめですよ。

油揚げでねぎま風串焼き

給料日前の晩酌やお弁当のおかずに悩んだらこれ！

お肉の代わりに油揚げを使った、お財布に優しい「ねぎま風串焼き」のレシピです。

フライパンでこんがり焼いたお揚げの香ばしさと、じっくり火を通した長ねぎの甘みがたまりません。白だしを使うことで失敗なく味が決まり、だしのうま味がじゅわ〜っと口いっぱいに広がりますよ。

油揚げ串

油揚げに豚バラ肉を重ねて串に刺し、フライパンで焼くだけ。香ばしく焼けた油揚げに豚バラのうまみが重なり、しょうゆとみりんの甘辛いたれがじゅわっと絡みます。串にすることで食べやすく、見た目も楽しい一品に。手軽なのに、しっかり満足感のあるおかずです。

油揚げのえのきチーズ肉詰め

油揚げとひき肉で、少ない材料でも満足感のあるおかずを作りたい日におすすめの「えのきとチーズの油揚げ肉詰め」のレシピです。

豚ひき肉に細かく切ったえのきをたっぷり混ぜることで、節約しながらやわらかな肉だねに。油揚げに肉だねを半量入れ、真ん中にピザ用チーズを入れてから残りの肉だねを詰めるので、切った瞬間にチーズがとろりと顔を出します。

フライパンで表面を軽く焼いて香ばしさをつけたら、しょうゆ、みりん、酒、砂糖を合わせた甘辛だれを加えて蒸し焼きに。最後に汁気を飛ばしながら絡めることで、油揚げに照りのあるたれがしっかりなじみます。

えのきでボリュームを出せるのでコスパも良く、ご飯が進むメインおかずやお弁当にもおすすめです。

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🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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