樽の中って、こうなってたのか。熟成が“見える”ミニ樽で、ふだん飲みのウイスキーを育ててみた

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樽の中で、いったい何が起きているんだろう——。まんなかに覗き窓がついたミニ樽「Visible Aging Barrel」なら、ウイスキーが琥珀色に染まっていく様子を眺めながら熟成できます。スーパーの安価なブレンデッドを注いでみたら、数日で変化が。