木かプラだけじゃなかった。キッチンに溶け込む「純チタン製のまな板」が意外にも合理的だった

「まな板は木かプラ」の常識を覆す、燕三条の職人が手がける純チタン製まな板「4in1 TITAN BOARD」。金属製への懸念を裏切るやわらかな刃当たり、傷がついても漂白不要な抗菌性、驚くほどの軽さと便利なフラット形状、さらに耐熱仕様や解凍補助機能が、毎日の料理と手入れをラクにしてくれた。意外にも合理的なその使い心地を詳しくご紹介します。