結晶・液体・気体は、粒の「そろい方」が違う
半分溶けた時間結晶 / 左右とも、矢印は磁石の集団の向きで、時間は左から右へ進みます。右の枠のオレンジの帯がつまずいた瞬間です。動く図では、拍が来た矢印から順に一瞬ふくらみ、右の枠では帯のところだけ波が一拍とびます。/ Credit:川勝康弘冷凍庫から出した氷は、コップの中でゆっくり水に変わっていきます。
誰もが見たことのあるこの変化の中で、いったい何が失われているのか?
手がかりは、氷と水と水蒸気で、分子の並び方がどう違うかにあります。
氷のような結晶は、原子や分子といった小さな粒が、同じ間隔でずらりと並んでできています。
雪の結晶も、塩の粒も、宝石の水晶も、中をのぞけば同じつくりです。
しかもその並びは、どこまでもくり返されています。
結晶は、粒の並びのくり返し / 左は身近な結晶の外形、右はその中身を拡大した模式図です。右の粒はその場で小さく震えるだけで、隣と位置を入れ替えることはありません。/ Credit:川勝康弘同じ水でも、氷のときは分子がきっちり並び、その場で小さく揺れているだけです。
温めて水になると、分子は寄り添ったまま動き回るようになり、並びはくずれます。
さらに温めて水蒸気になると、分子は離れ離れになり、ばらばらに飛び回ります。
氷・水・水蒸気の粒 / 同じ水分子を、3つの状態で描き分けています。左の粒は震えるだけ、中央の粒はゆっくり場所を変え、右の粒は灰色の線を引きながら速く枠を横切ります。下のオレンジの矢印は、温度が上がる向きです。/ Credit:川勝康弘この三つの違いは、「近く」と「遠く」に分けて眺めるとはっきりします。
氷では、隣どうしの間隔がそろっているうえに、ずっと遠くの分子まで同じ並びが続いています。
1個の分子の位置がわかれば、遠く離れた分子の位置まで言い当てられるほどです。
水になると、隣どうしの間隔はほぼ保たれますが、遠くの分子とのそろいは失われます。
水蒸気では、隣どうしの間隔さえそろいません。
「近く」と「遠く」で見た規則正しさ / 上の3つの枠は、ひとつ前の図の粒を小さく描き直したものです。下の表は丸が「そろう」、灰色のバツが「そろわない」で、左の列から右の列へ進むほど、丸が一つずつ減っていきます。/ Credit:川勝康弘つまり「溶ける」とは、近くのそろいを残したまま、遠くまで続くそろいだけを手放すことなのです。
液体は、いわば「ご近所づきあいだけが残った結晶」です。
では、この「近く」と「遠く」の物差しは、物の並びだけに使えるものなのでしょうか。






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