【春キャベツ、ずっとこればっかり】たくさん作ってもすぐになくなる！春キャベツの白だし塩昆布和えレシピ

2 時間前 2

春キャベツを使った手軽に作れる副菜「春キャベツの白だし塩昆布和え」をご紹介します。

ざく切りにした春キャベツに、塩昆布と白だしを加えてなじませるだけの簡単レシピです。ポリ袋に入れて軽くもみ込むことでキャベツの水分が出て、短時間でもしっかり味がなじみます。

シャキッとした食感とほどよいしんなり感のバランスもよく、箸休めや副菜にもぴったり。こってりしたおかずの付け合わせにもよく合い、毎日の食卓に取り入れやすい一品です。

調理時間：約20分

材料（2〜3人分）：

春キャベツ　1/2玉

【A】塩昆布　大さじ1

【A】白だし　小さじ2

【A】白いりごま　小さじ1

作り方：① 春キャベツはざく切りにする。

② ポリ袋に入れ、【A】を加えてよくもむ。15分ほどおいて味をなじませたら、完成！

💡失敗しないポイントは？

しっかりもみ込む

ポリ袋に入れたらしっかりもむことで、水分が出て味がなじみやすくなります。

❓よくある質問（FAQ）

Q. ほかに合う食材はありますか？

A. きゅうりやにんじんを加えると、食感や彩りがよくなります。

Q. 塩昆布の量は調整できますか？

A. お好みで調整可能です。増やすとよりしっかりした味になります。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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