【新玉ねぎの季節に何度も作りたい！】和えるだけ簡単、ごちそう常備菜レシピ

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みずみずしく甘みのある新玉ねぎを使った「新玉ねぎのみそマヨサラダ」のレシピをご紹介します。

マヨネーズのコクとみそとすりごまのうまみを合わせることで、まろやかさと深みのある味わいに。さらに、カニカマとかつお節のうまみが加わることで、だし感がプラスされ、少ない材料でも満足感のある副菜になりますよ。

新玉ねぎは辛みが少なく水分が多いため、調味料がなじみやすく、短時間でも味が決まるのがポイント。シャキシャキ食感を楽しみながら、あと引くおいしさがクセになります。

新玉ねぎのみそマヨサラダ

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材料（2人分）：

新玉ねぎ　1個
カニ風味かまぼこ（ほぐしておく）　4本
【A】マヨネーズ　大さじ3
【A】白すりごま　大さじ1
【A】みそ　小さじ2
【A】砂糖　小さじ1
かつお節　5g

作り方：

① 新玉ねぎは皮をむいて薄切りにし、10分ほど空気にさらす。

② ボウルに①、カニ風味かまぼこ、【A】を入れる。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳