廃ペットボトルがクッキーに、食糧危機の解決を目指す新技術

2 ヶ月前 17

ある科学者グループは遺伝子改変した酵母を使い、PET樹脂と農業廃棄物をバニラ風味のプロテインクッキーに変える技術を開発した。