【小松菜、コレ試してみて】手軽にあと1品が作れる！小松菜の人気アレンジレシピ5選

2 ヶ月前 11

小松菜のふんわり卵あん

ふんわり卵で包んだ「小松菜のふんわり卵あん」は、シンプルなのに丁寧な味わいが楽しめる一品です。

白だしでやさしく煮た小松菜にとろみをつけ、卵を加えればまろやかな仕上がりに。シャキッとした小松菜にとろりとした卵あんを絡めると、口の中でやさしいうまみが広がります。

白だしのだし感と卵のまろやかさがちょうどよく、ご飯のおかずにもぴったり。

忙しい日でもすぐ作れて、野菜も卵も一緒に摂れるうれしい時短レシピですよ。

小松菜とえのきの中華うま塩炒め

シャキッとした小松菜と、うま味を含んだえのきを炒めた「小松菜とえのきの中華うま塩炒め」の作り方をご紹介します。

ごま油の香りが立ち上がるたびに食欲がわいて、シンプルなのに箸が止まらなくなるおいしさ。鶏ガラスープの素が素材の味を引き立て、黒コショウが全体をきゅっと締めてくれます。

手早く作れて、あと一品欲しいときやお弁当の副菜にもぴったり。冷めてもおいしいのがうれしいレシピです。

長芋と小松菜のだし炒め

焼いた長芋と小松菜を合わせた、食感の違いが楽しめるレシピです。

長芋は加熱することで口当たりが変わり、小松菜はさっと炒めることで色味と食感を保てます。

調理はフライパンで完結し、工程は3つとシンプル。短時間で仕上がるため、日々の食事にも取り入れやすいおかずです。

小松菜と厚揚げのねぎ塩炒め

小松菜がメイン級においしい！片栗粉をまぶしてカリッと焼いた厚揚げに、小松菜のシャキシャキ感を合わせた「小松菜と厚揚げのねぎ塩炒め」のレシピをご紹介します。

長ねぎ・ごま油・鶏ガラ・にんにく・塩で仕上げるパンチのあるうま塩味で、香ばしさとコクが一体になってご飯がすすみます。

フライパンひとつ、全部まとめて炒めるだけなので忙しい日でも秒で完成。野菜もたんぱく質もいっぺんに摂れて、作り置きにもぴったりですよ。

小松菜とちくわのごまみそバター炒め

小松菜のシャキシャキ感と、ちくわの旨味が味わえる「小松菜とちくわのごまみそバター炒め」のレシピをご紹介します。

みそとバターのコク、ごまの風味で、ご飯がすすむ副菜に仕上がりに。コク旨な味付けだから大人から子どもまで大満足です。

作り方は、材料を切って炒めるだけなので簡単。サッと炒めるだけで栄養満点の副菜ができますよ。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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